新春茶飲市場升溫，健康消費成主流

2025/2/6 16:28:46    來源：新華社

　　春節假期，消費市場強勢復蘇，新茶飲領域迎來高光時刻。眾多茶飲品牌在蛇年新春業績飄紅，不僅展現出行業的蓬勃生機，更凸顯出健康茶飲備受青睞的市場新態勢。業內專家分析，伴隨消費者健康意識逐步提升，茶飲市場正朝著健康化、品質化方向加速轉型。

　　新春茶飲銷售火爆多個品牌業績亮眼

　　蛇年春節期間，茶飲市場熱度高漲。奈雪的茶全國門店銷售火爆，多地門店銷售額同比漲幅高達630%，訂單量環比、同比雙增長。其中，深圳、廣州、上海位列銷量前三甲，成為奈雪的“喝茶大戶城市”。三四線城市新茶飲消費同樣火熱，普寧、泰州、儋州等城市銷量顯著攀升，普寧萬泰匯店春節期間單日售出近2000杯茶飲，盡顯縣域經濟的強勁消費潛力。交通樞紐門店在返鄉潮與旅游出行熱的雙重推動下，銷量大幅提升。出境游方面，奈雪在泰國曼谷的5家門店業績均創歷史新高，部分門店單日營業額突破23萬泰銖。

　　茶百道在春節期間也收獲頗豐，全國門店銷售額整體增長約350%。其當家產品楊枝甘露、豆乳玉麒麟等持續熱銷，尤其是在成都、重慶等城市，門店前排起長隊。據成都春熙路一家茶百道門店店長介紹，春節期間該店日銷量突破1500杯，比平日增長數倍，不少消費者都是全家一起購買。

　　滬上阿姨同樣成績斐然，春節期間銷售額同比增長280% 。其以五谷茶飲為特色，像血糯米奶茶、厚芋泥波波奶茶等產品深受消費者喜愛。在天津、南京等城市，滬上阿姨門店的訂單量大幅增加，不少消費者表示，選擇滬上阿姨是因為其產品有谷物的營養，喝起來既有口感又健康。

　　健康茶飲成新寵消費者追求品質生活

　　在新春茶飲消費熱潮中，健康茶飲成為絕對主角。奈雪的“不加糖蔬果茶”系列憑借不額外添加糖以及滿杯超級食材的特點，深受消費者追捧，瘦瘦小綠瓶、金色山脈珍珠奶茶以及不加糖黑葡萄花青素杯躋身門店最受歡迎飲品TOP3。

　　在上海的一家奈雪門店，前來購買瘦瘦小綠瓶的王女士分享道：“過年大魚大肉吃多了，就想喝點清爽又健康的飲品解解膩。瘦瘦小綠瓶里滿滿的都是新鮮蔬菜和水果，口感清新，還不額外加糖，喝著特別安心�！毕M者李先生也表示：“現在大家越來越注重養生，選茶飲肯定優先考慮健康、品質有保障的。這些品牌的茶飲原料新鮮，喝著放心�！�

　　在茶百道門店購買楊枝甘露的趙先生提到：“茶百道的楊枝甘露用料很足，里面有新鮮芒果、西柚，還有西米，口感豐富又健康，過年期間就愛喝這個�！�

　　滬上阿姨門店里，正在購買血糯米奶茶的孫女士說：“滬上阿姨的血糯米奶茶，既有奶茶的香甜，又有血糯米的軟糯和營養，喝一杯感覺很滿足，而且相對比較健康�！�

　　健康消費引領行業變革推動品牌創新升級

　　業內專家指出，隨著消費者健康意識的不斷增強，茶飲市場正經歷深刻變革。健康、天然、低糖的茶飲產品已成為消費者的首選，這一趨勢促使茶飲行業加速轉型升級。各品牌唯有持續創新，推出契合健康理念的產品，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。

　　奈雪的茶一直專注于產品創新與品質提升，通過引入新鮮食材、優化制作工藝，滿足消費者對健康茶飲的需求。除“不加糖蔬果茶”系列外，還推出多款以新鮮水果、茶葉為原料的茶飲，廣受市場好評。

　　茶百道不斷優化產品配方，在保證口感的同時，減少糖分添加，并且增加新鮮水果、堅果等健康食材的運用，推出的水果茶系列，富含多種維生素，深受消費者喜愛。

　　春節假期各茶飲品牌的出色表現，彰顯出新茶飲市場的蓬勃活力，也表明消費市場正強勁復蘇。隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉變，新茶飲市場前景十分廣闊。未來，茶飲品牌將持續在產品創新、品質提升和服務優化等方面發力，以滿足消費者日益多元的需求。

　　業內人士預測，在健康消費趨勢的推動下，新茶飲市場將保持良好發展態勢，成為拉動消費增長的重要力量。同時，茶飲品牌也將加快拓展市場，推進國際化進程，為全球消費者帶來更多優質茶飲產品。

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