本周六相約焦作迎賓館：“米其林”美食之旅等您嘗鮮

2025/3/14 15:33:56    來源：焦作晚報

　　春暖花開，萬物萌發。春天是鮮美食材開始上市的季節，焦作迎賓館深諳季節與食物的關系，于是，他們用美食來譜寫春天，以美食感知時節。春季“米其林”美食之旅，“味”你而來！3月15日18時，焦作迎賓館將為各位食客奉上精心研制的春季新菜品和經典菜品，讓我們一起來打開春季的篇章，品味春天的味道。屆時，焦作迎賓館和市兒童福利院還將聯合開展“以書換蔬·春日暖童心”公益活動，邀廣大市民以書為媒，傳遞溫暖。

圖① 提拉米蘇。

圖② 三文魚刺身。

　　山珍深山覓，海味大海求。春天是個美好的季節，春天也是一個食欲大開的季節。春季“米其林”美食之旅將打造出屬于該賓館特有的“驚艷”菜系，屆時，您將會看到許多讓您口舌生津，眼睛放光的新菜肴……

　　野菜鮮蝦石榴包、日式照燒鰻魚、春韭魚子醬篤春筍、瑤柱香椿豆腐、俄式山藥泥沙拉、山藥拼盤……春味以爭“鮮”奪“嫩”的勢頭，一口“鮮”一口“嫩”，看著這些美味，你有沒有想要把它們都吃進肚里的想法呢？

　　除了以上的春季美味的冷菜系列，還有經典熱菜剁椒蒸南灣湖魚頭、泰式咖喱燴牛肉、鮑魚紅燒獅子頭、渝州酥香辣子雞等，更有烤肉、西式濃湯、西點、壽司、田園沙拉、川式冒烤鴨等系列菜品等您品嘗。

　　此外，焦作迎賓館主廚還為大家推薦了廣式靚湯(限量特供)、挪威三文魚刺身(限量特供)、芝士焗黑虎蝦(限量特供)、梅菜扣肉煲仔飯、華夫餅。

　　春季花開，美好“食”光，不妨跟著舌尖上的躁動，來焦作迎賓館一起品嘗春之鮮。

　　活動中，焦作迎賓館和市兒童福利院將在焦作迎賓館十里畫廊全日制餐廳開展“以書換蔬·春日暖童心”公益活動，市民可攜書籍前往焦作迎賓館參與兌換，讓知識“流動”起來。

　　參與者只要捐贈1本閑置書籍（推薦歷史、科普、人文書籍），就可兌換1份“春日蔬菜包”，捐贈5本書以上（含5本）可額外獲贈該賓館咖啡券或其他物品。焦作迎賓館相關負責人說，主辦方會邀請捐贈者在書籍扉頁或卡片寫下對孩子的祝福，活動尾聲由賓館代表與市兒童福利院代表共同展示捐贈書籍堆砌的“知識樹”，而這些捐贈的書籍將會全部移交給市兒童福利院。

　　這個春天，帶上你的捐贈書籍，加入到這場美食之旅，讓書香與菜香交融的愛心接力！

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（記者 齊云霞 攝影報道）

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